Raclette en plein air

Une raclette exceptionnelle

Raclette dehors au feu de camp

Se tenir autour d'un feu de camp et déguster une délicieuse raclette. Grâce aux poêlons extra-longs, vous préparez vous-même votre raclette au-dessus du feu.

Côté gastronomie, vous commencez la soirée par un apéritif hivernal. Tous les invités reçoivent, selon leurs envies, un verre de vin chaud ou de punch et de délicieuses marrons chauds. Après ce premier ravitaillement, place à la raclette tant attendue, accompagnée de pommes de terre, de légumes au vinaigre et du mélange d'épices du Gurten.

L'événement se déroule de novembre à février dans le charmant village d'hiver.

Durée	4 heures
Participants	à partir de 18 personnes
Lieu	à l'extérieur, possibilité de se réchauffer au Huubüffe
Coût	Fr. 73 par personne

Apéritif avec marrons chauds, vin chaud et punch

***

Marmite de soupe aux légumes maison à servir soi-même

***

Raclette au feu de bois

avec pommes de terre et légumes au vinaigre

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Panna cotta à la cannelle avec compote de quetsches dans un bocal Weck

Eau minérale, vin chaud et punch compris pendant 4 heures

Du « Glühgin » à la place du vin chaud	+ 6 CHF par personne
Glühgin	36 CHF par litre
Cervelas à griller soi-même	+ 5 CHF par pièce
Bananes au chocolat à griller soi-même	+ 4 CHF par personne
Buffet de desserts à six mets	+ 14 CHF par personne

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